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100.
100.
Bianca, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, burratina pugliese
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101.
101.
Solo pom., rucola, alici, pomodorini secchi pugliesi, burratina pugliese
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ASIA
ASIA
Bianca, mozzarella, salsa rosa, rucola, speck, burratina pugliese
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CACIO E PEPE
CACIO E PEPE
Bianca, mozz., pomodorini secchi pugliesi, pecorino DOP, pepe, tocchetti di marmellata d'arancia
104.
104.
Bianca senza mozz, bresaola, insalata, noci, grana, glassa di aceto bals.
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105.
105.
Bianca, mozz, crema di zucca, gorgonzola, pancetta, mandorle in scaglie
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106.
106.
Bianca, bufala, speck, *castagne arrosto, olio tartufato, basilico
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107.
107.
Bianca, mozzarella, stracchino, cime di rapa, salsiccia o alici
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108.
108.
Bianca, bufala, zucchine, *fiori di zucca, pomodorini, alici o salsiccia, basilico
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109.
109.
Bianca, mozzarella, gorgonzola, lardo di colonnata, noci, miele
110.
110.
Bianca, mozz, mortadella Fiorucci, granella di pistacchi, burratina pugliese
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CIAUSCOLO MARCHIGIANO
CIAUSCOLO MARCHIGIANO
Bianca, mozzarella, ciauscolo, funghi freschi, burrata, finocchietto
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SQUACQUERONE
SQUACQUERONE
Bianca, squacquerone, salmone, mela verde, mandorle tostate, glassa di aceto balsamico
![](https://jopizza.xmenu.it/assets/customer/images/masonry_cover_bg.png)
ZUCCHINE
ZUCCHINE
Bianca, mozzarella, zucchine pastellate, lardo di colonnata
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BACCALÀ
BACCALÀ
Salsa di pom., Insalata, pachino, cipolla, olive taggiasche, baccalà, pepe
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MICOL
MICOL
Solo pom, rucola, pomodorini secchi pugliesi olive taggiasche, crudo, burrata
118.
datterino, stracciatella pugliese, glassa di aceto
118.
Bianca, mozzarella, salmone affumicato, fiori di zucca, semi di zucca,
datterino, stracciatella pugliese, glassa di aceto
119.
119.
Solo pomodoro, tonno, olive taggiasche, pomodori secchi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi
![](https://jopizza.xmenu.it/assets/customer/images/masonry_cover_bg.png)
120.
120.
Bianca, mozzarella, salsa tartufata, rucola, prosciutto crudo, noci, stracciatella pugliese
![](https://jopizza.xmenu.it/assets/customer/images/masonry_cover_bg.png)
121.
121.
Bianca, mozz. di bufala, guanciale, pecorino grattugiato, noci, miele
![](https://jopizza.xmenu.it/assets/customer/images/masonry_cover_bg.png)
122.
122.
Bianca, mozzarella, stracciatella, rad., salmone, olive taggiasche, miele
123.
![](https://static.xmenu.it/assets/common/images/symbols/new.gif?v=7.131.0)
123.
B. Bufala, tartufo fresco e salsiccia
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